18. července 2017

Střípky z prázdnin

... mobilní.
 Jen pár vycházek, babičkování a jinak práce, práce, práce.



budoucí podlaha v patře ;-) Ne já!!

studování srnčích stezek v Němčičkách :-)



Affogato kafé, miluju 

REBEL VOLE, lepší už to nebude :-)

Tereza

náš obyvák, stojím v kuchyni :-D

sedmikilometrová vycházka cestou necestou ...

jedna od pracovního stolu s malým pomocníkem

A to je vše, přátelé :-D

Jarka


6. července 2017

Celozrnné muffiny s vanikovo - citronovým mascarpone


Osvěžující a s mnou milovaným rybízem.
Z celozrnné špaldové mouky. Co víc si přát?:-)


Inspiraci jsem našla tady. 
Celý recept jsem si upravila podle sebe.



A recept:
2 vejce
2 hrnky špaldové mouky
6 PL cukru
300 g rybízu
šťáva z poloviny citronu
kůra z citronu
5 PL oleje
prášek do pečiva
špetka soli
1/3 hrnku mléka

mascarpone
1/2 vaničky tvarohu
vanilkový cukr
kůra z citronu

Vyšlehat sníh, přidat špetku soli. V druhé míse vyšlehat žloutek s cukrem, přidat olej, citronovou kůru a šťávu. Přisypat mouku, mléko, prášek do pečiva a nakonec opatrně vmíchat rybíz a sníh.
Po vychladnutí smíchat mascarpone s tvarohem, přidat citronovou kůru a cukr podle chuti. Zdobícím sáčkem nastříkat na muffin a ozdobit rybízem.

Vyzkoušejte, sezona rybízu je v plném proudu!!

Jarka


2. července 2017

Levandulový sirup

Zkouším podle Moniky z kopečku levandulový sirup.
Zatím to vypadá skvěle! A jak to voní!!!




Barva je nádherná.


Už se na něj těším :-)

Vlastně jsem ho nikdy nepila, takže to pro mě bude překvapení ;-)

A jak jste zahájili prázdniny Vy? 
My jsme za poslední týden pětkrát grilovali a pořád jen tak sousedsky posedávali. Můžu ale říct, že jsem si už dlouho tak neodpočala :-D

Dnes jsme si s manželem udělali pořádnou vycházku, cestou necestou, polem nepolem. 
Přesně to jsem potřebovala. 
Vypnout, rozhlížet se, kochat se. 
Potkali jsme veverku, která si asi stlala hnízdo, srnku v lese a další jsme pak vyrušili v obilí. Nádherný zpěv ptáků, slunce na plný pecky, krásný pofukování větříku a v nohách 14 tisíc kroků.



Přeji krásný, první prázdninový týden. Naše děti jsou už u babičky.

Jarka