11. června 2017

Kokosová bábovka

Měla jsem chuť na kokosovou a tak jsem hledala na internetu a našla zajímavý recept.

Můžu říct, že je naprosto luxusní. Podařilo se mi ji velmi jednoduše vyklopit a i druhý den je krásně vlhká, neoschlá :-)
Recept jsem našla tady.


Má oblíbená hrnková varianta:

1 hrnek cukru krystal
2 hrnky hladké mouky
3 vejce
1 hrnek mléka
půl hrnku oleje
prášek do pečiva
1 a půl hrnku strouhaného kokosu
kakao

Vše jednoduše smíchat dohromady, část těsta obarvit kakaem. Vlít do vymazané, moukou vysypané bábovkové formy. Péct v rozehřáté troubě na 180°C první půlhodiny, pak stáhnout na 160°C a dopéct. Zkoušet špejlí.


Tak dobrou chuť!



Jarka

2 komentáře:

  1. Vypadá úžasně. Díky za recept, už vím, co budu o víkendu péct :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak ať chutná, Martino :-) Děkuji za návštěvu!

      Vymazat

Děkuji za Vaše milé komentáře.