18. června 2017

Domácí bulky na hambáče

Tyhle úžasné bulky prostě musíte mít doma :-)


Těsto je rychle udělané v domácí pekárně, komu se nechce zadělávat ručně a výsledek je naprosto luxusní.

A je už jen na Vás, jestli uděláte bulky, rohlíky nebo si upletete pletýnky. My z nich děláme hlavně ty hamburgrové bulky. A dělávám z poloviční dávky, je jich fakt hodně :-)

Recept je od Emko z Bonvivani.sk:

1 kg hladké mouky
300 ml mléka
300 ml vody
100 ml oleje
42 g kvasnic
1 PL soli
1 ČL cukru
a vejce na potření

Zaděláme těsto, necháme vykynout, vypracujeme bulky dáme na pečící papír vykynout. Potřeme vejcem, můžeme posypat solí, kmínem, semínky. Pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 10-12 minut. Podrobnější recept i z velkým množstvím fotek je tu.


Přeji Vám krásný, nový týden :-D

Jarka

11. června 2017

Kokosová bábovka

Měla jsem chuť na kokosovou a tak jsem hledala na internetu a našla zajímavý recept.

Můžu říct, že je naprosto luxusní. Podařilo se mi ji velmi jednoduše vyklopit a i druhý den je krásně vlhká, neoschlá :-)
Recept jsem našla tady.


Má oblíbená hrnková varianta:

1 hrnek cukru krystal
2 hrnky hladké mouky
3 vejce
1 hrnek mléka
půl hrnku oleje
prášek do pečiva
1 a půl hrnku strouhaného kokosu
kakao

Vše jednoduše smíchat dohromady, část těsta obarvit kakaem. Vlít do vymazané, moukou vysypané bábovkové formy. Péct v rozehřáté troubě na 180°C první půlhodiny, pak stáhnout na 160°C a dopéct. Zkoušet špejlí.


Tak dobrou chuť!



Jarka

5. června 2017

Divoká jízda

Spálený ramena a nosy, moře vodních bomb, přecpání se prvníma třešněma, divočina a zběsilá jízda.



Odřený kolena, lokty a zadřený třísky :-)
Nový rekordy ve výšlapu do kopce!


Další oslava. Úmorný vedro.


Výborné dorty, které jsem nemusela píct. :-)



A velká únava.


Jarka