Obyčejné tukové rohlíky, které jsou taková pochoutka.
Jeden nikdy nestačí :-)
Recept mám od Tani z Bonvivani.sk. Dělala jsem je už mockrát a jsou super. Dobré jsou i ve tvaru bulek na hamburgry, stačí posypat semínky.
Recept:
1 kg mouky hladké
300 ml mléka
300 ml vody
100 ml oleje
40 g kvasnic
1 PL soli
1 ČL cukru
vajíčko na potření
Těsto jsem zadělala v pekárně, po vykynutí jsem rozdělila na polovinu a z každé udělala 15 dílů. Vyválet trojúhelník a zamotat. Na plechu potřít vajíčkem a posypat solí, semínky nebo kmínem. Jsou jich asi tři plechy, když je nacpete na dva, tak se spolu spojí. Nechat ještě půl hodinky kynout a pak péct na 200°C asi 15 minut.
Měla jsem zas úžasného pomocníka, pomáhal motat rohlíky, natíral vajíčkem a pár jich také řádně nasolil. Pořád říkal, že cukruje, cukrouš :-)
Přeji všem krásný, první, jarní týden.
Jarka