Včera jsme byli na trdlách. Né na trdelníkách, ale na TRDLÁCH, tak se mu říká u nás.
Babi má rodinný recept na těsto a tak se zadělávalo ve dvou dávkách, kynulo, motalo, obalovalo a pak peklo a v neposlední řadě konzumovalo. Mňam!
Trdlo, se tato lahodná mňamka jmenuje podle dřevěného válce, na který se namotává a peče se na uhlí, nejlépe ze dřeva starého vinohradu.
 |
| spolupráce je důležitá, Kačenka pomáhá |
Dle Wikipedie patří historie trdelníku do Skalice, kde má trdelník registrovanou značku EU "chráněné zeměpisné označení".
Dobrou chuť!
Jarka
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za Vaše milé komentáře.